GÜVENLİ
ALIŞVERİŞ
TARIM MARKETİ
  BİTKİ BESLEMEDE UZMAN KURULUŞ
GOOGLE HARİTA
 

ARMUT REÇELİ

 

Malzemeler

1 kg armut

1 kg şeker

500-750 gr su

1 limon suyu veya 1 gr limon tuzu

 

Hazırlanması

Armutlar iyice yıkanır, kabukları soyulur, 4 veya 6 ya bölünerek dilimlenir.

Çekirdek evleri çıkarılır. 1 kg armut için 600 gram yani 3 bardak su kaynatılır.

Temizlenen armutlar kepçe ile çıkarılır, haşlama suyu ölçülür veya tartılır.

750 gr veya 3.5 bardak suya 1 kg. şeker ilave edilerek kaynatılıp şurup yapılır.

Armutlar bu şurup içine konarak kıvamını buluncaya kadar kaynatılır.

Pişirmenin sonuna doğru limon suyu veya limon tuzu konur.

1-2 dakika kaynatılarak ocaktan indirilir ve sıcak temiz kuru kaplara doldurulur.

Armut reçeli en iyi olarak kokulu orta olgunluktaki armutlardan yapılır.

 
MERKEZ
ÖZLER YILDIRIM    
0 532 521 67 47               0 324 234 09 63

Hal mahallesi Mertoç gıda toptancıları sitesi A blok No 5   MERSİN

ŞUBE

ORHAN YILDIRIM

TEL   0 543 220 32 00          

HALİLİYE    ŞANLIURFA

ozleryildirim@gmail.com