GÜVENLİ
ALIŞVERİŞ
TARIM MARKETİ
  BİTKİ BESLEMEDE UZMAN KURULUŞ
25 kg
50 TL
 Ana Sayfa »» Genel Bilgiler »» Yemekler »» Reçeller »»

 

ARMUT REÇELİ

 

Malzemeler

1 kg armut

1 kg şeker

500-750 gr su

Ramazan Yıldırım Heykeltıraş
Ahşap oyma için eğe törpü yapımı

1 limon suyu veya 1 gr limon tuzu

 

Hazırlanması

Armutlar iyice yıkanır, kabukları soyulur, 4 veya 6 ya bölünerek dilimlenir.

Çekirdek evleri çıkarılır. 1 kg armut için 600 gram yani 3 bardak su kaynatılır.

Temizlenen armutlar kepçe ile çıkarılır, haşlama suyu ölçülür veya tartılır.

750 gr veya 3.5 bardak suya 1 kg. şeker ilave edilerek kaynatılıp şurup yapılır.

Armutlar bu şurup içine konarak kıvamını buluncaya kadar kaynatılır.

Pişirmenin sonuna doğru limon suyu veya limon tuzu konur.

1-2 dakika kaynatılarak ocaktan indirilir ve sıcak temiz kuru kaplara doldurulur.

Armut reçeli en iyi olarak kokulu orta olgunluktaki armutlardan yapılır.

 
























MERKEZ

ÖZLER YILDIRIM

TEL   0 532 521 67 47         0 324 234 09 63    

Mertoç toptancılar sitesi A blok no 5   Akdeniz              MERSİN

ŞUBE

ORHAN YILDIRIM

TEL   0543 220 32 00           

HALİLİYE    ŞANLIURFA


Ozleryildirim@gmail.com