GÜVENLİ
ALIŞVERİŞ
TARIM MARKETİ
  BİTKİ BESLEMEDE UZMAN KURULUŞ
GOOGLE HARİTA
 

İNCİR REÇELİ

 

Malzemeler

120 adet reçellik soyulmuş incir

1 kilo 300 gr toz şeker,

1 litre su,

Yarım limonun suyu

 

Hazırlanması

İncirlerin ortasını kürdanla delin, soğuk su dolu bir kaseye atın.

5 dakika bekletin.

iki avucunuzun arasına aldığınız birkaç incirin suyunu sıkarak süzün.

tüm incirleri bu şekilde kaseden alın.

İncirleri tekrar su dolu bir kaseye alın ve aynı işlemleri tekrarlayın.

İncirleri su dolu bir tencere koyun ve kaynatın.

Kaynadıktan sonra soğuk su akan musluğun altında önceki adımdaki gibi sularını süzdürün. Soğuk su dolu kase adımını tekrarlayın.

Tenceredeki suyu tazeleyin, incirleri tencereye alın.

Bir taşım daha kaynatıp tekrar sularını süzdürün.

Son kaynama sırasında şeker ve 1 litre suyu ayrı bir tencereye alın ve kaynatın.

Şeker eriyince yarım limonun suyunu ekleyin.

Birkaç dakika sonra incirleri ilave edin, kısık ateşte kaynamaya bırakın.

Yaklaşık 1 saat reçel kıvamına gelene kadar kaynatın.

 
MERKEZ
ÖZLER YILDIRIM    
0 532 521 67 47               0 324 234 09 63

Hal mahallesi Mertoç gıda toptancıları sitesi A blok No 5   MERSİN

ŞUBE

ORHAN YILDIRIM

TEL   0 543 220 32 00          

HALİLİYE    ŞANLIURFA

ozleryildirim@gmail.com